Das Weiss Blaue Haus - Nordstraße 115 - 40477 Düsseldorf - Tel.: 0211 / 48 88 00

Der hintere Gastraum

Der urig, bayerische Brauereiausschank

Ob allein, zu zweit, Geschäftsessen, Familienfeiern, Tagungen oder Veranstaltungen für bis zu 120 Personen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Sie den Alltag für ein paar Stunden vergessen zu lassen.

Die Zirbelstube

Im Sommer können Sie auf der Terrasse bei einem frisch gezapften Bier den Stress des Tages gänzlich vergessen. Alle Räume sind klimatisiert.

Fremdenzimmer

Unsere Übernachtungsmöglichkeit im Weiss Blauen Haus für Ihren Aufenthalt in Düsseldorf zu zivilen Preisen!

Informieren Sie sich hier.

Halbe Bayerische Wiesen-Ente

1,1 kg (Frischgewicht)

Knusprig auf den Tisch mit 2 Beilagen zur Wahl für nur € 13,50

Angaben gemäß § 5 TMG:

Petra Lohmann
Das Weiss Blaue Haus
Nordstraße 115
40477 Düsseldorf

Kontakt:

Telefon: 0211 / 48 88 00
Telefax: 0211 / 44 43 96
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Umsatzsteuer:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 300816633

Aufsichtsbehörde:

Landeshauptstadt Düsseldorf
Worringer Straße 111
40210 Düsseldorf
https://www.duesseldorf.de

Angaben zur Berufshaftpflichtversicherung

Name und Sitz des Versicherers:
AXA Versicherungs AG
Postfach 920147
51151 Köln

Geltungsraum der Versicherung: Deutschland

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

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Bildnachweis:

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Headerbild, Paulaner München Emblem: Paulaner Brauerei München

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Terrine Erbsensuppe mit deftiger Einlage

4,50

Düsseldorfer Spießbraten vom Schweinenacken mit Pfefferzwiebeln und hausgemachtem rheinischem Kartoffelsalat

10,50

Schweineschnitzel mit hausgemachtem rheinischem Kartoffelsalat

11,50

Bayerischer Leberkäse mit Fasssauerkraut und Kartoffelpüree oder hausgemachtem rheinischem Kartoffelsalat

8,90

Hackbraten mit Zwiebeln und hausgemachtem rheinischem Kartoffelsalat

8,90

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
dazu Putenstreifen „Gyros Art“ und Krautsalatgarnitur

9,90

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
dazu gebratene Champignons und bunt gemischten Salat

8,90

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
mit Räucherlachsstreifen und bunt gemischtem Salat

11,50

Bayerischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln

9,50

„Bunter Salatteller“ mit Schinken-Spargelröllchen und gekochtem Ei dazu Joghurt Dressing

11,50

„Italienischer Nudelteller“ mit Hackfleischsauce, frischem Blattspinat und Reibekäse überbacken, dazu einen Salat

9,50

„Paulaner Rindergulasch“ mit Semmel -und Kartoffelkloß, dazu Apfelrotkohl

12,50

„Paulaner Rindergulasch“ mit Butternudeln und Salat

12,50

Kasseler-Nacken mild geräuchert  mit Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree von frischen Kartoffeln

10,90

Currywurst mit pikanter Currysauce nach hauseigenem Rezept mit Pommes Frites, Mayonaise und Krautsalatgarnitur

7,50

Himmel und Ähd gebratene Blutwurst mit hausgemachtem Kartoffelpüree von frischen Kartoffeln und Apfelkompott

8,60

Saftige Spanferkelrolle frisch aus der Backröhre mit frischem Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln

11,90

Saftige Spanferkelrolle frisch aus der Backröhre mit Pommes Frites und Krautsalat

10,90

„Düsseldorfer Haxenpfännchen“ ausgelöstes Haxenfleisch in Altbiersauce, mit Leberknödel, Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree von frischen Kartoffeln

12,90

Frisches Seelachsfilet in der Eihülle gebraten, Kräuterbutterkartoffeln und Salat

12,50

Frischer norwegischer Fjordlachs mit Kräuterbutter, dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat

16,50

½ Bayerische Mastente mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

14,50

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

"Züricher Geschnetzeltes" vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesauce, grünem Pfeffer, feine Bandnudeln und Salat

€12,50

Schweinefilet mit frischen Rahmchampignons und Pommes Frites

14,50

Düsseldorfer Senfrostbraten vom Angus-Rind, mit Kroketten, Rösti und Salat

€17,50

Pfefferrumpsteak mit grünem Pfeffer auf Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat

€17,50

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pfefferzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

€17,50

Holzfällersteak - mariniertes Schweinenackensteak mit grünem Pfeffer, Pfefferzwiebeln, Apfelrotkohl und Bratkartoffeln

€12,50

Zarte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Butterkartoffeln und Haussalat

€10,50

Wiener Zwiebelfleisch mit Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln und Haussalat

€10,50

Düsseldorfer Spießbraten vom saftigen Nackenstück mit Pfefferzwiebeln, Pommes Frites und Krautsalat

€10,50

Ratsherrentopf - Schweinefiletmedaillions mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

€15,50

Schlemmerpfanne - Schweinefiletmedaillions in Pfefferrahmsauce, mit frischen Champignons, Käse überbacken, Kartoffelrösti und Kroketten

€15,50

"Paulaner Grillteller" gegrilltes Schweine-, Puten- und Rinderfilet mit Kräuterbutter auf Pfeffersauce mit frischem grünem Pfeffer, Grilltomate, Speckscheibe, Pommes Frites und gemischtem Salat

€16,90

"Andechser Pfanne" zarte Schweinefiletmedaillions mit viel frischem Knoblauch, Blattspinat und Bratkartoffeln

€15,50

Holsteiner Schweineschnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

€11,50

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und Tagesgemüse

€11,50

Putenschnitzel mit Rösti, Kroketten, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise

€11,50

Frisches Norwegisches Fjord Lachs-Filet auf Estragonsauce mit Blattspinat und Butterkartoffeln

15,50

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Das Weiss Blaue Haus

Nordstraße 115
40477 Düsseldorf

0

Bus

Münsterstraße / Feuerwache

721, 752, 754, 756, 758, SB55

Kolpingplatz

722

Victoriaplatz / Klever Straße

809

Münsterplatz

NE1

U-Bahn

Nordstraße

U78, U79

S-Bahn

Nordstraße

701, 715

Marienhospital

706

Dreieck

707

Einige Schnapschüsse von Freunden, Feiern und unserem Alltag:

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  • Buffet_02
  • Buffet_03
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  • Oktoberfest_2014_05
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Das Weiss Blaue Haus

Das Weiss Blaue Haus

Nordstraße 115
40477 Düsseldorf

Tel.: 0211 / 48 88 00
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Liebe Gäste,
da wir einen täglich wechselnden Mittagstisch anbieten, ist es uns nicht möglich, die jeweils aktuelle Karte im Internet zu Veröffentlichen.

Unsere Mittagsgerichte bewegen sich im Preisgefüge
zwischen € 6,80 und € 8,80.

Bei Interesse an der jeweiligen Karte sind wir gerne bereit, die Mittagskarte zu faxen. Bitte kontaktieren Sie uns unter Tel.: 0211 / 48 88 00.

Zusätzlich zu der wechselnden Mittagskarte bieten wir die
jeweils gültigen Saisongerichte an.

Bayerische Schmankerln
und Düsseldorfer Spezialitäten

Hier können Sie schonmal einen Auszug aus unserer Speisekarte durchstöbern. Vielleicht finden Sie ja schon etwas schmackhaftes womit wir Sie beim nächsten Mal verwöhnen dürfen.

Ausser den hier aufgeführten Leckereien bieten wir auch weitere regionale und internationale Gerichte je nach Jahreszeit.

Wir kümmern uns nicht nur um Ihr leibliches Wohl, sondern auch um Ihr gesundheitliches Wohl und halten deshalb eine spezielle ALLERGEN-SPEISEKARTE bereit, die Sie über unseren Service erhalten können.

Nun viel Spaß beim hungrig machen!

Aus unserem Suppentopf

Pfannkuchensuppe mit frischen Kräutern

3,20

Bayerische Leberknödelsuppe

3,80

Münchener Kartoffelsuppe hausgemacht mit Bacon

3,80

Aus dem Salatgarten

Kleiner buntgemischter Salat

6,80

   

Buntgemischte Salate der Saison:

 

- mit frischen Champignons, mageren Speckwürfeln und Joghurt-Dressing

9,50

- mit gekochtem Schinken, Käse und Ei

9,50

- mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

9,50

- „Asia“ mit Putenbruststreifen in süß-scharfer Chillisauce geschwenkt

10,50

- „Indisch“ mit pikanter Currysauce, angeschwenkten Putenbruststreifen und Früchten

10,50

   

Bayerischer Salatteller „Victualienmarkt“ mit Leberkässtreifen, warmem Speckkartoffelsalat und Spiegelei

10,50

Vorspeisen & für den kleinen Hunger

1 Paar Münchener Weisswürst’l frisch aus dem Kessel mit süßem Senf und Brez’n

6,00

Portion Räucherlachs mit Kartoffelrösti und Sahnemeerrettich

9,90

Brotzeit ist die schönste Zeit

„Paulaner Brotzeit“ mit Leberkäs, kaltem Braten, gekochtem Schinken, Schwarzwälder Schinken, Käse reich garniert, dazu Bauernbrot und Butter

9,90

Kalter Schweinebraten auf gebuttertem Bauernbrot, mit Meerrettich und warmem Speckkartoffelsalat

8,90

„Strammer Max“ - Gebuttertes Bauernbrot mit gekochtem Schinken, drei Spiegeleiern und Gewürzgurke

7,90

Toast „Hawaii“ mit gekochtem Schinken, heißer Ananas und Käse überbacken

7,90

Unsere Dauerrenner

250g frischer Münchener Leberkäs heiß aus dem Sud mit Brezel

7,90

Frisches Eisbein auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

14,50

Schweinshaxe frisch vom Grill auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

14,50

Schweinshaxenfleisch frisch vom Grill in einer Zwiebelsauce, mit Apfelrotkohl, Kartoffel- und Semmelknödel

14,50

Deftiges aus frischer Schlachtung

1 Paar Münchener Weisswürst’l frisch aus dem Kessel, auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

8,50

„Paulaner Hausmetzgerteller“ - Frisches Eisbeinfleisch, Leberknödel, Nürnberger Rostbratwürst’l auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

13,50

7 Stück Nürnberger Rostbratwürst’l auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

8,50

Münchener Leberkäs abgebräunt, mit Spiegelei, dazu warmen hausgemachten bayerischen Speckkartoffelsalat

8,80

Münchener Leberkäs abgebräunt, mit Spiegelei, dazu Speckbratkartoffeln

8,80

Feine Metzgerbratwurst mit Tagesgemüse und hausgemachtem Kartoffelpüree

8,50

Schmankerl aus der Paulaner Küche

Bayerische Schweinskopfsülze mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln

8,90

Zwei hausgemachte Leberknödel mit Specksauce auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

8,90

Bayerischer „Bauernschmaus“ - Haxenfleisch, Münchener Weisswürst’l, Leberkäs und Leberknödel auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

14,50

Wiener Zwiebelfleisch mit Sahnemeerettich, Bratkartoffeln und Haussalat

11,50

Zarte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Butterkartoffeln und Haussalat

11,50

Wellfleisch frisch aus dem Sud - Schweinebauch gekocht auf Fasssauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

9,50

Schweinshaxenfleisch in einer Zwiebelsauce mit gerösteten Knödelscheiben und Speckkrautsalat

14,50

Münchener Schweinsbraten aus der Casserolle in Naturbratensauce mit Apfelrotkohl, Kartoffel- und Semmelknödel

10,50

Vom Grill und aus der Pfanne

Zwiebelschnitzel mit Blumenkohlröschen und Bratkartoffeln

12,50

Jägerschnitzel mit Pommes frites und einem Salat

12,50

Schweineschnitzel „Wiener Art“ garniert mit einer Zitronenscheibe, dazu Bratkartoffeln und einen Salat

11,50

Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ mit Spiegelei, Bratkartoffeln und einem Salat

11,50

Schweinefilet mit frischen Wiesenchampignons in Rahm und Pommes frites

14,50

Geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Champignons und Tomaten in einer hausgemachten Kräuter-Knoblauchsauce dazu Kartoffelrösti

12,50

„Züricher Geschnetzeltes“ vom Schweinefilet mit frischen Champignons in Sahnesauce mit grünem Pfeffer dazu Bandnudeln und einen Salat

12,50

Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, Kräuterbutter und Pfefferzwiebeln dazu Bratkartoffeln und einen Salat

20,50

Argentinisches Pfefferrumpsteak mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und einen Salat

20,50

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ mit Bratkartoffeln und einem Salat

20,50

Zartes Putenschnitzel mit frischem Gemüse der Saison, Rösti und Kroketten

12,50

Zarte Putenbrust belegt mit heißen Früchten, überzogen mit einer leichten Currysauce, dazu Broccoli, Kroketten und Röstitaler

12,50

Saftiges Holzfällersteak vom Grill mit Kräuterbutter, Grillspeckstreifen, Pfefferschmorzwiebeln, Pommes frites und Salatgarnitur

11,50

„Paulaner Grillteller“ - Schweine-, Rind- und Putenmedaillions auf Pfeffersauce mit Kräuterbutter, Grilltomate und Speckstreifen, dazu Pommes frites und einen Salat

16,90

„Andechser Pfanne“ - Zarte Schweinefiletmedaillions mit viel frischem Knoblauch, Blattspinat und Bratkartoffeln

15,50

„Ratsherrentopf“ - Zarte Schweinefiletmedaillions mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

15,50

„Schlemmerpfanne“ - Zarte Schweinefiletmedaillions in Pfefferrahmsauce, mit frischen Champignons und Käse überbacken, dazu Rösti und Kroketten

15,50

Für unsere kleinen Gäste

„Dino“ - Grillbratwurst mit Pommes frites, Mayonaise und Ketchup

4,40

„Pumuckel“ - Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup

5,90

Nudeln, Pfannekuchen & Omelette

Allgäuer Kässpätzle mit Röstzwiebeln und einem Krautsalat

8,80

Maccaroni-Pfännchen „Sizilianisch“ mit Hackfleisch, Paprika, frischen Champignons und Käse überbacken

8,80

D’dorfer Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat

8,20

Schwäbischer Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker

7,50

Omelette mit frischen Champignons und Kräuterbutterkartoffeln

8,50

Omelette „Bauernart“ mit Salatteller

8,90

Fischspezialitäten

Seelachsfilet gebacken mit Sauce Remoulade und warmem Speckkartoffelsalat

10,80

Seelachsfilet in Dill-Senf-Sauce mit Butterkartoffeln und frischem Gurkensalat

12,50

„Paulaner Seefischpfännchen“ mit Paprika, Zwiebeln, viel frischem Knoblauch und Tomaten auf weißen Bandnudeln

13,50

Hausgemachter Heringsstipp mit deftigen Speckbratkartoffeln

8,80

Frischer norwegischer Lachs auf der Haut gebraten mit Kräuterbutter, dazu Petersilienkartoffeln und frischen Gurkensalat

16,50

Unsere Dessert und Eisempfehlung

Wiener Kaiserschmarr’n mit Rosinen, Rum und Apfelkompott

 

Kleine Portion

4,90

Große Portion

7,90

   

3 Stück Apfelkücherl mit Zimtzucker

4,90

3 Stück Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanille-Eis

5,90

Hausgemachter Rahm-Apfelstrudel mit Vanillesauce

4,60

Gemischtes Eis - 3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne

3,30

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren

5,00

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Buntgemischte Salate der Saison mit gek. Ei und Island Dressing

8,50

Buntgemischte Salate der Saison mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und selbst gemachtem Hausdressing

9,00

Buntgemischte Salate der Saion mit Käse-und Schinkenstreifen, Ei, selbst gemachtes Hausdressing

10,00

Griechischer Salatteller mit Schafskäsewürfel, Oliven und Vinaigrette Dressing

9,50

Salat a la Lissabon - buntgemischte Salate der Saison mit Thunfisch, Zwiebelringen, Oliven und Ei, dazu Vinaigrette Dressing

10,50

Salatteller „Indisch“ - mit pikanter Curry Sauce, angeschwenkten Putenbruststreifen und Früchten

9,90

Buntgemischte Salate der Saison mit Oliven, Schweinenackengeschnetzeltem „Gyros Art“, gedünsteten Pfefferzwiebeln, selbst gemachtes Hausdressing

9,80

Buntgemschte Salate der Saison mit kleinem Pfefferrumpsteak und gedünsteten Zwiebeln, dazu Vinaigrette Dressing

13,00

Knackig frischer Eisbergsalat mit Schweineschnitzel, Kräuterbutter, dazu selbst gemachtes Hausdressing

10,50

Unsere bekannt gute Bratwurst mit Pfefferzwiebeln und grünem Pfeffer auf knackig frischem Eisbergsalat mit hausgemachtem Kartoffeldressing

9,80

Zu allen Salaten, Baguette auf Wunsch!

 

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Fremdenzimmer

Nahe der Messe und der Altstadt halten wir für Sie 8 urgemütliche Einzel- und Doppelzimmer mit weiss-blauen, himmlischen Betten, TV, Dusche und WC bereit. Wer möchte kann bei uns auch ein großzügiges Frühstück genießen.

Und das für einen Übernachtungspreis, der bayrisch sittsam ist. Übernachtung ab € 40,00.

Wir informieren Sie gerne: 0211 / 48 88 00.

  • Gaestezimmer_01
  • Gaestezimmer_02
  • Gaestezimmer_03
  • Gaestezimmer_04

HALBE BAYERISCHE MASTENTE
1,1 kg (Frischgewicht)

Knusprig frisch auf den Tisch für nur € 14,50

Dazu 2 Beilagen nach Wahl:
Kartoffel-Knödel, Apfelrotkohl, Bratkartoffeln, Gartenfrisches Gemüse, Hausgemachtes Kartoffelpüree, Spitzkohl, Röstinchen + Kroketten, Frischer grüner Salat, Knödelscheiben geröstet aus der Pfanne, Apfelkompott

Besuchen Sie uns auch im Sommer auf unserer schönen Sommerterrasse wo wir Ihnen unsere köstlichen Enten knusprig frisch unter weiss-blauem Himmel servieren.

Gesellschaften die sich zum Entenessen treffen bitten wir um frühzeitige Tischreservierung. Räumlichkeiten für Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeste, etc. bis zu 150 Personen vorhanden auch hier bitte rechtzeitig reservieren.

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Original Krefelder Speckpfannekuchen mit Haussalat

8,90

Schwäbischer Apfelpfannekuchen mit Zimt und Zucker

8,20

Schwarzwälder Pfannekuchen mit Sauerkirschen, Zimt und Zucker

8,20

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Gebratene frische Pfifferlinge
auf großer Salatplatte

12,50

Frische Pfifferlinge in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce
mit Räucherlachs, dazu Röstitaler

18,50

Frische Pfifferlinge in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce,
dazu hausgemachte Semmelknödel

12,50

Frische Pfifferlinge in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce,
auf weißen Bandnudeln

13,50

Schweineschnitzel mit Pfifferlingen
in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce, dazu Bratkartoffeln

17,50

Schweinefilet-Medaillions mit frischen Pfifferlingen
in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce, dazu Butternudeln oder Petersilienkartoffeln

19,90

Zartes Putensteak vom Lava-Grill mit frischen Pfifferlingen
in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce, dazu Rösti und Kroketten

18,50

Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen
in einer feinen Schnittlauch-Rahm-Sauce, dazu Bratkartoffeln

24,50

Speck-Pfannekuchen gefüllt mit frischen Pfifferlingen
dazu Blattsalat mit Vinaigrette

14,00

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Paulaner Biere frisch vom Fass

Urtyp 1634
Radler (mit Sprite)
Alster (mit Fanta)
Hefeweizen, naturtrüb
Alt Münchener
Salvator, Starkbier
Edelweizen, dunkel 

Frankenheim Alt frisch vom Fass

Frankenheim Alt
Krefelder (mit Cola)

Alkoholfreies Bier mit Anspruch

Original Münchener Alkoholfrei
Hefe Weißbier Alkoholfrei

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola
Coca Cola Light
Spezi
Fanta
Sprite
Tafelwasser

Apfelschorle
Apfelsaft
Orangensaft

SCHWEPPES Bitter Lemon
SCHWEPPES Tonic
SCHWEPPES Ginger Ale

Rheinfels Quelle
Stille Quelle

Heisse Getränke

Kännchen Kaffee
Tasse Kaffee
Haferl Kaffee
Haferl Kaffee mit Sahne
Milchkaffee
Kaffee Amaretto
Irish Coffee
Cappuccino
Espresso
Kakao mit Sahnehaube
Tee (verschiedene Sorten)
Tee mit Pott Rum
Grog mit Pott Rum
Glühwein 

Änderungen Vorbehalten.

Süß-saure Gänsesuppe
mit Creme fraiche und frischen Kräutern

4,80

Knusprige Gänsekeule
auf Grünkohl „bürgerlich"

18,80

Ofenfrische Hafermast-Gänsekeule
mit einer feinen Gänsebratensauce, dazu Schmorapfel, hausgemachte Kartoffelklöße, frisch zubereiteter Apfelrotkohl oder auf Wunsch Rosenkohl

21,90

Ofenfrische Hafermast-Gänsebrust
mit einer feinen Gänsebratensauce, dazu Schmorapfel, hausgemachte Kartoffelklöße, frisch zubereiteter Apfelrotkohl oder auf Wunsch Rosenkohl

22,50

¼ Hafermast-Gans
mit einer feinen Gänsebratensauce, dazu Schmorapfel, hausgemachte Kartoffelklöße, frisch zubereiteter Apfelrotkohl oder auf Wunsch Rosenkohl

22,90

Bitte vorbestellen:
Eine ofenfrische Hafermast-Gans
mit einer feinen Gänsebratensauce, dazu Schmorapfel, hausgemachte Kartoffelklöße, frisch zubereiteter Apfelrotkohl oder auf Wunsch Rosenkohl

85,00

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

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1. Datenschutz auf einen Blick

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Petra Lohmann
Nordstraße 115
40477 Düsseldorf

Telefon: 0211 / 48 88 00
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Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht dem Betroffenen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde in datenschutzrechtlichen Fragen ist der Landesdatenschutzbeauftragte des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat. Eine Liste der Datenschutzbeauftragten sowie deren Kontaktdaten können folgendem Link entnommen werden: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

Auskunft, Sperrung, Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.

Widerspruch gegen Werbe-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

3. Datenerfassung auf unserer Website

Cookies

Die Internetseiten verwenden teilweise so genannte Cookies. Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert.

Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte “Session-Cookies”. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

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Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp und Browserversion
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  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

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Grundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet.

4. Analyse Tools und Werbung

Google Analytics

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Wir haben auf dieser Website die Funktion IP-Anonymisierung aktiviert. Dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum vor der Übermittlung in die USA gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.

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5. Plugins und Tools

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Frische Spargelcremesuppe von Spargel
mit Zitronenpfeffersahne

4,50

  

Auf Wunsch mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise:

Portion frischer Stangenspargel
mit Butterkartoffeln

11,90

Portion frischer Stangenspargel
mit rohem oder gekochtem Schinken und Butterkartoffeln

15,50

Portion frischer Stangenspargel
mit Putenschnitzel und Butterkartoffeln

17,90

Portion frischer Stangenspargel
mit Schweineschnitzel und Butterkartoffeln

16,90

Portion frischer Stangenspargel
mit Schweinefilet-Medaillons vom Grill, Pfeffer-Rahm-Sauce und Kräuterbutterkartoffeln

19,50

Portion frischer Stangenspargel
mit einem zartem Rumpsteak vom Grill und Kräuterbutterkartoffeln

24,50

  

Portion frisches Spargelgemüse
mit westfälischem Hackbraten auf Pfefferzwiebeln und Kräuterbutterkartoffeln

14,90

  

Unsere ganz besondere Empfehlung:

 

Portion frischer Stangenspargel
mit frischem Norwegischer Fjord-Lachs auf der Haut gebraten,
aus der Butterpfanne mit Kräuterbutterkartoffeln

23,50

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

3 Stück Reibekuchen
mit Apfelkompott

5,50

3 Stück Reibekuchen mit Rübenkraut,
Schwarzbrot und Butter

5,80

3 Stück Reibekuchen mit Räucherlachs
und Sahnemeerrettich

10,80

3 Stück Reibekuchen
mit 3 frischen holländischen Matjesfilets und Zwiebeln

8,90

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

jedes Schnitzelgericht nur € 8,90

Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und Salat

Jägerschnitzel mit frischen Champignons zubereitet
dazu Pommes Frites und Krautsalat

„Bierkutscher Schnitzel“
mit Tomatenscheiben und Käse überbacken
dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

Schnitzel „Krüstchen“
auf Toast mit Spiegelei und Salatbouquet

Schnitzel „Frau Antje“
mit Schinken, Blumenkohl und Käse überbacken
dazu Pommes Frites

„Bauernschnitzel“
mit Gewürzgurke, Spiegelei und Grillspeckstreifen
dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

„Zigeuner Schnitzel“
mit Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

„Zwiebel-Knoblauch-Schnitzel“
mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel „Bombay“
an Currysauce mit Ananas und Käse überbacken,
dazu Kroketten und Krautsalatgarnitur

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

3 halbe, milde, frische Holländische Matjes
auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebeln

8,20

3 halbe, milde, frische Holländische Matjes
auf gebuttertem Schwarzbrot mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

9,45

3 halbe, milde, frische Holländische Matjes
mit Zwiebelringen und Butterkartoffeln in der Kräuterpfanne angeschwenkt, dazu Speckböhnchen

9,95

Alle Preise in Euro und inkl. MwSt. Änderungen Vorbehalten.

Zirbelstube

Unsere Zirbelstube!

Urig, gemütlich finden hier 80 Personen Platz zum Feiern! Familien, Vereine und alle die etwas zu Feiern haben können sich in unsere Zirbelstube im 1 Stock (mit Aufzug) von uns verwöhnen lassen. Wenn gewünscht kümmern wir uns auch um Einladungen, Unterhaltung und Dekoration.

Wir informieren Sie gerne: 0211 / 48 88 00.

Öffnungszeiten

Montag bis
Sonntag ab 10 Uhr

Küche durchgehend

Aktuelles

Jeden Montag:
Schnitzeltag

Jeden Dienstag:
Reibekuchentag

Sonntagsmenüs

Im Ausschank

Paulaner Urtyp
Paulaner Weißbier
Alt Münchener
Salvator Starkbier
Edelweizen
Frankenheim Alt